بىمىنى ئەرمەك ھايۋانلىرى ساغلاملىقى دۇنيا يېمەكلىك بىخەتەرلىك كۈنىنى تەبرىكلەيدۇ

بۇ ماقالىدە ، بىمىنىنىڭ دورا شەكلىدىكى ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ ساغلاملىق تولۇقلىمىسى ئوزۇقلۇقسىز قۇرۇلما ۋە ياكى ئىقتىدار ئۈنۈمى بىلەن تەمىنلەشنى مەقسەت قىلغان بولۇپ ، يېمەكلىك تۈرىگە ئايرىلمىغان.بىمىنىنىڭ داۋالاش ئۇسۇللىرى ئوزۇقلۇق قىممىتى بىلەن ئوزۇقلۇق قىممىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
بىرلەشكەن دۆلەتلەر تەشكىلاتى تەرىپىدىن قۇرۇلغان ۋە 2019-يىلدىن باشلاپ ھەر يىلى 6-ئاينىڭ 7-كۈنى تەبرىكلىنىدىغان دۇنيا يېمەكلىك بىخەتەرلىك كۈنى ھەممىمىز يېمەكلىكتىن كېلىپ چىققان خەتەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ، بايقاش ۋە باشقۇرۇش ۋە سالامەتلىكىمىزنى ياخشىلاش ئۈچۈن قوللىنىدىغان ھەرىكەتلەرنى ئۆگىنىدىغان ۋە مۇلاھىزە قىلىدىغان پەيت.بۇلغانغان يېمەكلىك ۋە سۇنىڭ سالامەتلىككە بولغان ئاقىۋىتىگە ئالاھىدە ئەھمىيەت بېرىلىدۇ.«يېمەكلىك بىخەتەرلىكى» دېگەن سۆزنى ئاڭلىغىنىمىزدا ، بىزنىڭ تۇنجى سېزىمىمىز ئىنسانلارنىڭ نېمە يەيدىغانلىقىنى ئويلاش ، ئەمما كىشىلەرنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە تەسىر كۆرسىتىدىغان نۇرغۇن مەسىلىلەر ئەرمەك ھايۋانلىرىمىزغا بەرگەن نەرسىگە ماس كېلىدۇ.
دوزا شەكىللىك ئەرمەك ھايۋانلار ساغلاملىق تولۇقلىمىسى ئىشلەپچىقارغۇچى كانزاس شىتاتىدىكى Topeka Bimini ئەرمەك ھايۋانلىرى ساغلاملىقى ئەرمەك ھايۋانلىرىمىز قوبۇل قىلىدىغان بىخەتەر مەھسۇلات ياساشنىڭ مۇھىملىقىنى تونۇپ يەتتى.بىمىنى ئەرمەك ھايۋانلار ساغلاملىقىنىڭ سۈپەت كاپالىتى دېرىكتورى ئالان ماتتوكىس چۈشەندۈرۈپ مۇنداق دېدى: گەرچە ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ ساغلاملىق تولۇقلىمىسى «يېمەكلىك» بولمىسىمۇ ، ئەمما ئىنسانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىنى تەڭشەيدىغان فېدېراتسىيە كودى 21 CFR ، 117-قىسىمغا ئەمەل قىلىش تەلەپ قىلىنمىسىمۇ ، بىمىنى چىڭ تۇرىدۇ ۋە شۇنداق. 21 CFR ئاساسىدا 117 تەكشۈرۈلگەن.ماتتوكىس مۇنداق دېدى: «بىزنىڭ ياساش ئۇسۇلىمىزدا ، ئەرمەك ھايۋانلار ياكى ئىنسانلارنىڭ نېمە يەيدىغانلىقىنى كونترول قىلىشتا پەرق بولۇشى كېرەكلىكىگە ئىشەنمەيمىز.بىز ئىشلەپچىقارغان نەرسىلەرنىڭ ھەممىسى بىزنىڭ cGMP (ھازىرقى ياخشى ياسىمىچىلىق ئەمەلىيىتى) ئېتىراپ قىلىنغان ئەسلىھەدە ياسالغان ، بۇ USDA تەكشۈرۈلگەن ۋە FDA تىزىملاتقان.مەھسۇلاتلار مەسئۇلىيەتچان سېتىۋالغان تەركىبلەر بىلەن ياسالغان.ھەر بىر تەركىب ۋە ھاسىل بولغان مەھسۇلاتلار فېدېراتسىيە قانۇنىغا ماس ھالدا ساقلىنىدۇ ، بىر تەرەپ قىلىنىدۇ ، بىر تەرەپ قىلىنىدۇ ۋە توشۇلىدۇ ».
ماتتوكىس يەنە مۇنداق دېدى: بىمىنى ئەرمەك ھايۋانلىرى ساغلاملىقى شىركىتى توشۇش ئۈچۈن تەييار مەھسۇلاتنى ئېلان قىلىشتىن بۇرۇن يۈز بېرىدىغان ئىشلار تەرتىپىگە «ئاكتىپ قويۇپ بېرىش سىياسىتى» قوللىنىدۇ.«مىكرو بىئولوگىيىلىك سىناق نەتىجىسى مەھسۇلاتنىڭ بىخەتەرلىكىنى دەلىللىگۈچە ، تەييار مەھسۇلاتلار چوقۇم ئامبىرىمىزدا ساقلىنىشى كېرەك».بىمىنى مەھسۇلاتلىرىنى كېسەللىك قوزغاتقۇچى E. coli (E. coli نىڭ ھەممىسى كېسەللىك قوزغاتقۇچى ئەمەس) ، سالمونېللا ۋە ئافلاتوسىن ئۈچۈن سىناق قىلىدۇ.«بىز E. coli ۋە سالمونېللانى سىناق قىلىمىز ، چۈنكى بىز خېرىدارلارنىڭ مەھسۇلاتلىرىمىزنى بىر تەرەپ قىلىدىغانلىقىنى بىلىمىز.بىز ئۇلارنى ياكى ئەرمەك ھايۋانلارنى بۇ مىكروبلارغا ئاشكارىلاشنى خالىمايمىز »دېدى ماتتوكىس.«يۇقىرى سەۋىيىدە ، ئافلاتوكسىن (مەلۇم خىل قېلىپتىن ھاسىل بولغان زەھەرلىك ماددىلار) ئەرمەك ھايۋانلاردا ئۆلۈم ياكى ئېغىر كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ».